구운 고구마와 사과

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이 구운 고구마와 사과를 사이드, 스낵 또는 샐러드 그릇의 일부로 제공하십시오. 달콤함, 시큼함, 고소함의 완벽한 균형

이 트레이 베이크를 좋아하는 이유

쉬운: 당신이 자르면 나머지는 오븐이 알아서 합니다.
건강한: 고구마는 성장기 어린이들에게 훌륭한 영양 공급원이 될 수 있습니다. 그들은 칼륨, 칼슘, 비타민 A, C 및 B 복합체와 같은 몇 가지 필수 영양소가 풍부합니다. 사과는 섬유질, 비타민 C, 비타민 B6 및 항산화 물질을 많이 제공하여 어린이의 성장을 돕습니다.
가족 친화적 인: 아기(숟가락으로 먹이거나 아기가 주도하는 이유식 모두), 유아, 큰 어린이 및 성인에게 적합합니다. 온 가족이 이것을 좋아할 것입니다!
변하기 쉬운: 허브/기름/향신료를 완전히 다른 풍미 프로필로 바꾸십시오(아래 제안 사항 참조). 추수감사절 사이드, 주중 사이드, 샐러드 그릇에 곁들이거나 간식으로 제공하세요.

고구마. 다양한 고구마가 작동합니다. 사진은 주황색이지만 자색 또는 흰색 고구마로 대체할 수 있습니다.
사과. 이 레시피는 Granny Smith 사과를 사용합니다. 시큼한 맛이 감자의 단맛을 보완하고 사과가 모양을 잘 유지합니다. 그러나 다양한 사과를 사용할 수 있습니다.
기름. 올리브유를 사용하지만 기호에 맞게 사용하셔도 됩니다. 그러나 사용된 기름이 요리의 전반적인 맛을 바꿀 수 있다는 점을 고려하십시오. 예를 들어 더 달콤한 프로필을 찾고 있다면 코코넛 오일이 훌륭한 대체품입니다.
양념: 이 레시피는 로즈마리와 타임을 추가하지만 사과와 고구마 모두와 잘 어울리는 달콤하고 짭짤한 향신료와 허브가 많이 있습니다. 카레 가루, 타라곤, 파슬리, 고수 또는 쪽파를 사용해 보세요. 더 달콤한 프로필을 원하시면 계피, 카다몸 및/또는 올스파이스와 함께 코코넛 오일과 향신료를 사용하십시오.

준비하다 고구마: 고구마를 다진다. 균일한 요리를 위해 대략 같은 크기를 유지하십시오.
고구마를 기름에 코팅 & 허브: 고구마에 기름을 잘 두르세요. 이렇게 하면 로스팅 팬에 달라붙는 것을 방지하고 갈변과 캐러멜화를 촉진하는 데 도움이 됩니다.
두 개의 베이킹 트레이에 배열: 한쪽 팬에 너무 많은 양을 넣으면 수분이 과도하게 생기고 눅눅한 고구마가 되기 때문에 너무 욕심내지 마세요. 20분간 굽습니다.
사과 준비: 균일한 조리를 위해 사과를 대략 같은 크기로 채썰어 주세요. 고구마와 같은 그릇을 사용하여 기름과 허브를 바르십시오.
오븐에서 고구마 제거 고구마 큐브는 부드럽고 갈색으로 변하기 시작해야 합니다. 두 트레이에 사과 조각을 넣고 오븐에 다시 15분 더 굽습니다.
오븐에서 꺼내기 – 큐브를 몇 분 동안 그대로 두면 트레이에서 쉽게 던지고 꺼낼 수 있습니다.

추가하는 것을 부끄러워하지 마십시오 아기를 위한 음식을 만들 때 향신료와 허브. 어린 나이에 다양한 맛을 소개하는 것이 좋습니다.

퓌레로 만들거나 으깨거나 핑거 푸드로 제공할 수 있습니다.

남은 음식은 밀폐 용기에 넣고 최대 2일 동안 냉장 보관합니다.

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